【スキムミルク】
スキムミルクとは、生乳や牛乳、特別牛乳から乳脂肪分を取り除き、ほとんどの水分を除き粉末状にした、低カロリー低脂肪の脱脂粉乳のことです。
ダイエットには脂肪分が大敵ですが、スキムミルクは脂肪分が控えめで、その上必要な栄養素はそのまま残っているので、ダイエット中の人にとって嬉しい食材なのです。
スキムミルクには、ダイエット中に不足しがちなたんぱく質やカルシウムなどが、豊富に含まれています。
また、スキムミルクは粉末なので、料理やヨーグルトなどに混ぜれば、手軽に摂取することができるのです。
料理にうまく活用すれば、体に必要なたんぱく質やカルシウムなどを、毎日上手に摂取でき、健康的なダイエットが行なえます。
料理をうまく作れない人や作る時間がない人でも、心配いりません。
スティック状のスキムミルクなら、いつもでもバックに入れて持ち歩けます。
そして、カレーやシチュー、グラタン、コーヒーなど、どんな料理にもパラパラかければ、どこでもおいしく簡単にたんぱく質とカルシウムが摂取できます。
また、スキムミルクをヨーグルトに加えると、満腹感が自然と出てくるそうです。
食事の前に食べれば、少ない量の食事でも満足できるので、カロリーを自然とカットできます。
ヨーグルトだけでも満腹感を得られますが、スキムミルクに含まれる乳糖の強い保水性が、摂取したものの体積を増大させ、より満腹効果が現れるのです。
最近では、スキムミルクの栄養価が注目され、スーパーなどにはさまざまな種類のスキムミルクがそろっています。
また、スキムミルクは常温で保存できるため、コーヒーや紅茶などの売り場に置かれています。
今日からあなたもスキムミルクを持参して、不足しがちな栄養を簡単に摂取してください。
【卵】
卵は、たんぱく質を中心として、とても豊富な栄養素を含んだ完全食品と言われています。
ダイエットで食事制限をしていたり、ダイエット食品を利用したダイエット法を行なっていたりすると、どうしても栄養が偏ってしまいます。
ダイエット中だとしても、毎日1?2つを目安として卵を食べるようにしましょう。
ブランド卵で有名なヨード卵は、10個入りで約360円なので、1日の単価にすると36円?72円程度です。
ダイエットのために、高額なダイエット食品を購入するくらいなら、良い卵を試してみてもいいでしょう。
ダイエット中でも、おいしいものを味わって食べることができたら、ストレスをためずに続けられはずです。
卵の値段やおいしさには違いがありますよね。
その違いは何なのでしょう。
スーパーで販売されている無名の卵は、特売で10個入り70円?100円程度です。
それと一緒に、高い値段の卵も売られています。
その価格の差は、鶏に与える「エサ」の違いです。
高価なエサを食べている鶏の卵は、やはり高くなってしまうのです。
また、放し飼いで育てられた鶏が産んだ卵も、非常に高くなります。
気をつけて欲しいのは、「地鶏」と書かれたものが、必ずしも「放し飼い」という意味ではないということです。
放し飼いの卵は、ちゃんと「放し飼い」と書かれているそうです。
卵はゆで卵、卵焼き、スクランブルエッグ、目玉焼きなど、いろいろな料理に使うことができますが、その調理法によって、栄養価が変わってきてしまいます。
もっとも栄養の摂取効率がよいのは、温泉卵のような半熟のものだそうです。